AGRITURISMO COLOMBARA

AGRITURISMO COLOMBARA

Descrizione dell'attività:

Il nostro è un vero Agriturismo. Ricavato in una casa colonica immersa nel verde di un ampio prato con querce secolari e siepi e boschetto di una più recente messa a dimora e con tanta pace silenzio e tranquillità. I pasti che in numero limitato possiamo offrire saranno preparati con prodotti di prevalente provenienza della nostra Azienda Agricola e serviti da agricoltori che, dimessi gli abiti del campo e indossati grembiule e copricapo da oste, vi accoglieranno con simpatia e generosità. La cucina è "stagionale", segue, cioè, l'andamento stagionale della coltivazione degli ortaggi e verdure e della maturazione dei frutti. Le carni di animali allevati in cortile e di provenienza certa, controllata e garantita. Nella preparazione dei pasti seguiremo ricette ricavate dalla gastronomia Emiliana-Romagnola, Veneta e Calabra-Lucana con prodotti locali forniti in assoluta garanzia di qualità da produttori associati.